19 6月 20
酒とめし あごすけ
新潟の人気ラーメン店がプロデュースするこだわりの居酒屋
新潟の人気ラーメン店「麺屋あごすけ」が、やきとりと鍋を中心にオープンした新店。素材から調理法まで、全てにとことんこだわった料理の数々がリーズナブルに楽しめる。店名物の焼き鳥は岩手のハーブ鶏と薩摩地鶏を使用し、肉の旨味を最大限に味わえるよう塩中心の味付けで。沖縄のやき塩と安塚区の塩を使い、紀州から取り寄せた備長炭でじっくりと焼き上げる焼き鳥は、グルメ通も納得の一品だ。シメにぴったりの「あごすき鍋」は、佐渡のやきあごから取った出汁と「麺やあごすけ」から受け継がれた秘伝のスープが食欲をそそる。グルメの街新潟に現れた期待の新店。ぜひあなたの舌でそのこだわりを確かめてみて。
住所／新潟県上越市木田1-5-1
アクセス／電車：JR信越本線 春日山駅 徒歩10分
TEL／025-520-8577
営業時間／17:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日／月曜日※月曜日が祝日の場合は、営業。
席数／50席
駐車場／13台